Chef Ricardo Galache organiza jantar francês em Santo André

Gastronomia
1º JANTAR TEMÁTICO FRANCÊS DO MON P'TIT RESTO CAFÉ E BISTRÔ

 

Data: 16/03

 

Horário: 19h45

 

Local: Mon P'tit Resto Café e Bistrô | R. das Figueiras, 2.658, Campestre, Santo André (SP) - No pátio central da Aliança Francesa do Grande ABC | 11 97235-9456

 

Entrada: R$ 85,00 por pessoa (bebidas não incluídas / haverá vinho, que poderá ser consumido por taça ou por garrafa) | Lugares limitados a 24 pessoas | É necessário reservar até o dia 15/03, uma quinta-feira

 

Descrição: Une entrée, un plat principal et un dessert. Tudo conforme um típico menu francês. O primeiro jantar temático promovido pelo chef Ricardo Galache será no dia 16 de março, uma sexta-feira, às 19h45, no Mon P'tit Resto Café e Bistrô. O evento marca a comemoração de um ano do empreendimento do chef São-bernardense e inaugura uma nova fase do projeto. "Agora que nos consolidamos enquanto café, vamos explorar a nossa identidade enquanto bistrô com a organização de jantares temáticos regularmente", diz ele. Até por estar dentro da Aliança Francesa do Grande ABC, o tema de estreia será a França e contará com especialidades tradicionais como o Boeuf Bourguignon - um ensopado de carne de vaca cozida em vinho tinto, típico da região da Bourgogne, no centro-leste da França. O chef, que também fez cursos de especialização na França, gosta de respeitar as receitas originais. Na sequência, virão jantares italianos, espanhóis e portugueses.

 

Imagens: 1. Ricardo Galache | Boeuf Bourguignon - 2. Ricardo Galache | Menu

 

Confira abaixo o menu completo do jantar.

 

 

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Aliança Francesa do Grande ABC

 

R. das Figueiras, 2.658, Campestre

Santo André - SP, 09080-301

 

Telefones: (11) 4436-9578 / 4427-4586

Whatsapp: (11) 97311-9578

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